有人在评论区散布餐馆老板有肝炎的谣言，该如

应首先与饭店协商或向消协投诉，协商不成可起诉。依据《消费者权益保护法》等，若谣言造成恶劣影响，不及时处理可能导致餐馆声誉受损，经济损失严重。
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处理此问题常见方式有协商、投诉、起诉及举报。可先尝试与饭店协商，无果后向消协投诉或向法院起诉，同时也可向食品卫生部门举报。
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应对谣言，可这样做：1.与饭店协商，要求删除谣言并赔偿损失；2.向消协投诉，请求介入调解；3.收集证据，向法院起诉，要求饭店承担法律责任；4.向食品卫生部门举报，让饭店接受行政处罚。